食堂洗碗机专利

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  • 产品概述

多功能超声波蒸汽洗碗机是针对当下餐饮市场的现状开发的一款集清洗、消毒、干燥于一体的清洗餐具设备,该洗碗机占用空间不到5米,在小空间内实现粗洗、超声波清洗、蒸汽清洗、干燥消毒,这是目前市场上的洗碗机所不具备的优点,清洗的餐具保证了洁净卫生标准,真正的实现了放心餐饮,俗话说,并从口入,餐具清洁是防止疾病传染的第一步,也是最关键的一步。

  • 现在餐饮市场清洗餐具的现状介绍

   从上世纪八十年代开始,日本和韩国的揭盖式清洗机进入了中国的市场,揭盖式洗碗机结构简单,比较适合于简单的漂洗工作,面临中国餐具市场餐具种类繁杂,餐盘种类多样,揭盖式洗碗机已经不适合中国市场的需求,应运而生的有篮传式洗碗机,通过式洗碗机,拨齿式洗碗机,目前市场就这几款洗碗机,但是这几款洗碗机都有一个共同的特点,在6米范围内无法实现超声波清洗和蒸汽清洗,这是由于洗碗机的结构限制了洗碗机的功能。纵观国内国际餐具清洗,尤以中国餐具种类繁多,所以中国的餐具清洗相对复杂。

  • 产品介绍
  1. 多工位超声波洗碗机是五项专利产品,其中一项发明专利正在实审阶段。其优点是各工艺独立封闭,工艺紧凑,超声、清洗、消毒一体。超声波可以有效地杀死大肠杆菌和螺旋杆菌,防止传染病的传播;蒸汽清洗布置在喷淋粗洗阶段,在喷淋粗洗时,同时去除附着在餐具表面的残余颗粒,并对餐具进行预消毒,为下一步超声波消毒和臭氧消毒做好准备。
2021年5月16日 17:46
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